Πως να φτιάξεις εύκολα γλυκά που θα εντυπωσιάσουν

Όταν πειραματίζομαι στην κουζίνα, μου αρέσει να δημιουργώ συνταγές που σε "χορταίνουν" και από την εμφάνιση τους.

Έχω ανακαλύψει συνταγές που γίνονται εύκολα και χωρίς πολλά υλικά, και το αποτελεσμα είναι μοναδικό, καθώς έχουν νοστιμιά και εντυπωσιάζουν.

Οι παρακάτω συνταγές είναι από τις αγαπημένες μου, τις διακρίνει μια παιχνιδιάρικη διάθεση, με την τριχρωμία του κέικ, αλλά και με το σχήμα λουλούδι που έχουν τα μπισκότα.


Σου προτείνω να μην χάσεις την ευκαιρία και να τις δοκιμάσεις!

Τρίχρωμο Κέικ

Υλικά:

• 6 αυγά
• 12 κουταλιές της σούπας αλεύρι
• 12 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
• 3  κουταλιές της σούπας καλαμποκέλαιο
• 6 κουταλιές της σούπας γάλα
• 1  μπέικιν
• 3 κουταλιές της σούπας κακάο
• 2 βανίλιες  (με το κόκκινο καπάκι)
• *Κακάο για το κοσκίνισμα κάθε στρώσης περίπου 3 κουταλάκια γεμάτα

Εκτέλεση:

1. Χωρίζω τους κρόκους από τα ασπράδια.
2. Βουτυρώνω την φόρμα.

Κίτρινο μείγμα:
1. Χτυπάω 3κσ ζάχαρη και 3κσ καλαμποκέλαιο
2. Ρίχνω έναν έναν τους κρόκους
3. Στη συνέχεια προσθέτω 3κσ γάλα, τις βανίλιες, μισό μπέικιν και 6κσ αλεύρι
Άσπρο μείγμα:
1. Χτυπάω τα ασπράδια σε μαρέγκα
2. Ρίχνω σιγά σιγά και ανακατεύω με μια σπάτουλα, 6κσ αλεύρι και  6κσ ζάχαρη
Καφέ μείγμα:
1. Βάζω 5κσ από το άσπρο μείγμα και 4κσ από το κίτρινο
2. Προσθέτω 3κσ κακάο, 3κσ γάλα και το μισό μπέικιν και ανακατεύω 

3. Στην φόρμα ρίχνω πρώτα το καφέ μείγμα και κοσκινίζω κακάο.
4. Στην συνέχεια βάζω το άσπρο μείγμα και ξανά κοσκινίζω κακάο.
5. Τέλος το κίτρινο μείγμα.
6. Ψήνω σε προθερμασμένο δυνατό φούρνο και με αέρα για περίπου 25-30 λεπτά.

Τραγανά μπισκότα σε σχήμα λουλουδιού 

*Δεν χρειάζεται μίξερ

Υλικά:

• 4 κούπες αλεύρι (περίπου)
• 1/2 κούπα καλαμποκέλαιο
• 1/2 κούπα ελαιόλαδο
• 2 κούπες ζάχαρη
• 1 μπέικιν
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα
• 1 πρέζα αλάτι
• 3 αυγά
• 2 βανίλιες
• 6 κουταλιές της σούπας κακάο
• 1 κουταλιά της σούπας νερό

Εκτέλεση:

1. Χτυπάω τη ζάχαρη, καλαμποκέλαιο, ελαιόλαδο και ρίχνω ένα ένα τα αυγά.
2. Προσθέτω το αλάτι, βανίλιες, μπέικιν, σόδα και το αλεύρι σιγά σιγά ώστε να μην γίνει σφιχτή η ζύμη και να μπορώ να πλάσω τα μπισκότα.
3.  Στην συνέχεια χωρίζω σε δυο ίσα μέρη και στο ένα σχηματίζω μα λακουβίτσα και ρίχνω το κακάο και το νερό, και ζυμώνω ώστε να βγει σοκολατένιο το μείγμα.
4. Για να δημιουργήσω το λουλούδι , φτιάχνω 5 μικρά μπαλάκια από το κίτρινο ζυμάρι και 1 από καφέ και σχηματίζω ένα λουλούδι. Ακολουθώ και την διαδικασία εναλλάξ.
5. Τα τοποθετώ σε ταψί με λαδόκολλα και αραιά, γιατί φουσκώνουν και διπλασιάζονται.
6. Ψήνω σε προθερμασμένο δυνατό φούρνο για περίπου 20 λεπτά.

Θα χαρώ να μάθω αν δοκίμασες κάποια συνταγή από τις παραπάνω.